Овощерезки фирмы Robot-Coupe (Франция) мировой стандарт качества нарезки овощей. Широкий модельный ряд позволяет выбрать машину нужной производительности, от 40 до 900 кг/ч. К овощерезкам предлагается более 40 дисков, что дает возможность подобрать практически любой тип и размер нарезки.

Начиная с модели CL30 овощерезки позволяют нарезать варенные овощи, кубики и картофель-фри.

Установленные в овощерезках индукционные моторы большой мощности обеспечивают продолжительную непрерывную работу и долгий срок эксплуатации без обслуживания двигателя. Функции автопуска после очередной загрузки, блокировка двигателя при открывании рабочего отсека или бункера, термодатчик и реле защиты от перегрева обеспечивают дополнительную эффективность и безопасность работы. Овощерезки удобны в работе и легко моются.

Овощерезки Robot Coupe предназначены для нарезки овощей, фруктов и сыра. Это оборудование может использоваться в ресторанах любых типов, а также в мини-производствах. Овощерезки имеют большой выбор режущих дисков и способны нарезать как вареные овощи (модели CL 30, CL 50, CL 60), так и сырые. Широкий ассортимент дисков позволяет осуществлять несколько видов нарезки: стружкой, кольцами, соломкой, брусочками, кубиками различных размеров и др.

Компактные модели CL20, CL 25 подойдут для кафе и небольших ресторанов и обладают полным набором нержавеющих режущих дисков для различных видов нарезки фруктов, овощей и сыра. Крышка с двумя загрузочными отверстиями позволяет помещать в овощерезку крупные округлые (капуста, клубни сельдерея) и вытянутые (огурцы, морковь) овощи. Насадка из поликарбоната легко снимается и моется. 

Модель CL 30 дополнительно оснащена ножами-дисками для нарезки кубиками и картофеля фри. Модель CL 50 подойдет для более крупных ресторанов. Для больших овощей предусмотрен специальный загрузочный бункер. Широкий выбор дисков (более 30 видов) позволяет производить любые виды нарезки: полосками, кубиками разных размеров, ломтиками, нарезку картофеля фри и др. Специальные ножи при регулируемой скорости их вращения осуществляют деликатную обработку таких продуктов, как помидоры, грибы. Овощерезка оснащена автоматическим повторным запуском. CL50 - одна из самых продаваемых кухонных машин, она подойдет практически для всех предприятий общественного питания.

СL 55, CL 60 - овощерезки для больших ресторанов, столовых институтов, а также мини-производств (с изготовлением салатов), они могут обрабатывать до 600-900 кг продукции в час. Овощерезки могут комплектоваться автоматическим загрузочным бункером для быстрой работы, загрузочным бункером с толкателем для крупных овощей и цилиндрическим бункером для длинных овощей.

Профессиональные кухонные комбайны Robot Coupе уже давно пользуется популярностью на российском рынке. Комбайн совмещает функции овощерезки, мясорубки, миксера и куттера: выполняет нарезку овощей, фруктов, а также измельчение, гомогенизацию и перемешивание продуктов.

Овощерезки Гамма (Россия) предназначены для нарезки, измельчения, шинковки сырых или вареных овощей и фруктов, сыров твердых сортов, а модель "Гамма-5АМ" - также для приготовления мясного или рыбного фарша.

Применяются на предприятиях общественного питания, небольших сельскохозяйственных предприятиях, а также в составе технологического оборудования по переработке овощей и фруктов для консервирования или сушки.

Большой выбор ножей, терок, решеток позволяет производить измельчение продукта на частицы любой геометрической формы и размеров: ломтики, пластинки, кубики, брусочки, соломка, колечки и т.д. Наличие блокировочного устройства исключает возможность включения измельчителя во время смены насадок. 

Овощерезки-протирки серии МПР (Беларусь) используются для нарезки сырых овощей: картофеля, свеклы, моркови и др. на части различной формы, тонкого измельчения овощей, шинковки капусты, протирки варёных овощей, крупяных и бобовых продуктов, творога.

Овощерезка-протирка МПР комплектуется приспособлением для нарезки с комбинированным ножом 10х10 мм, приспособлением для протирки с лопастным ротором и протирочным диском с отверстиями диаметром 3 мм, и дополнительными сменными рабочими органами: терочный диск, диск тонкого натирания, дисковый нож 2 мм, протирочный диск с отверстиями диаметром 1,5 мм, комбинированный нож 3х3 мм.

Овощерезка позволяет нарезать овощи на брусочки, кружочки, кольца, соломку, а также протирать вареные продукты (картофель, крупы и бобовые, творог и прочее). Скорость двигателя - 475 об/мин. Производительность при нарезке сырого картофеля - 350 кг/ч, при протирке вареного - 600 кг/ч.

Машина протирочная выпускается в 3-х вариантах: 
- МПР-350 - для нарезки сырых и протирки варёных продуктов 
- МПР-350-01 - для протирки варёных продуктов
- МПР-350-02 - для нарезки сырых продуктов.