Плиты электрические ЭП-4ЖШ, ЭПК-47ЖШ, ЭП-4П

 

ПЛИТЫ 2-КОНФОРОЧНЫЕ С ДУХОВЫМ ШКАФОМ  ЭП-2ЖШ

Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Площадь конфорок - 0,18 кв.м. Семипозиционные пакетные переключатели фирмы E.G.O позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф с двумя противнями GN 1/1 размером 530х325 мм., изготовленные из нержавеющей стали. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 65-2700 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 3000 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.

Номинальная потребляемая мощность, кВт: 9,2
Номинальное напряжение, В: 380/220
Габаритные размеры (мм), не более: 550(длина) 897(ширина) 860(высота)
Время разогрева шкафа до максимальной температуры ,мин.  30
Масса кг, не более:  125

 

 

 

 

ПЛИТЫ 4-КОНФОРОЧНЫЕ С ДУХОВЫМ ШКАФОМ ЭП-4ЖШ

Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий. Внизу - жарочный шкаф с тремя противнями размером 530х475х30 мм., изготовленные из черного металла. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 65-2700 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 3000 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.

 ЭПК-48ЖШ-К-2/1

Плита электрическая с жарочным шкафом с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внизу - жарочный шкаф с двумя противнями и одной GN 2/1 размером 530х650 мм, изготовленные из нержавеющего металла. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 65-2700 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 3000 С.  

 Характеристики  ЭП-4ЖШ ЭП-4ЖШ-01 (нерж.духовка)    ЭПК-4ЖШ-К-2/1
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 16,6  16,6  17,6                             
Номинальное напряжение, В: 380/220  380/220  380/220
Габаритные размеры (мм), не более: 1050(длина) 850(ширина) 860(высота)  1050(длина) 850(ширина) 860(высота)

840(длина) 850(ширина)

860(высота)

Время разогрева шкафа до макс. температуры, мин.  30  30  20
Максимальная температура конфорок, 0C  460  460  460
Масса кг, не более:   155  155  180

 ЭПК-48ЖШ-К-2/1 EGO

Плита электрическая с жарочным шкафом с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.  

 Характеристики  ЭПК-48ЖШ-К2/1-EGO
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 17,9
Номинальное напряжение, В: 380/220
Габаритные размеры (мм), не более:

840(длина)

909(ширина) 972,5(высота)

Время разогрева шкафа до макс. температуры, мин.  20
Максимальная температура конфорок, 0C  460
Масса кг, не более:   180
 

 ПЛИТЫ 6-КОНФОРОЧНЫЕ С ДУХОВЫМ ШКАФОМ ЭП-6ЖШ


 Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Площадь конфорок - 0,72 кв.м.

ЭП-6ЖШ-К-2/1

Плита электрическая с жарочным шкафом с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. 

 Характеристики  ЭП-6ЖШ   ЭП-6ЖШ-К-2/1
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 22,6  23,9                             
Номинальное напряжение, В: 380/220  380/220
Габаритные размеры (мм), не более: 1475(длина) 897(ширина) 860(высота)

1475(длина) 897(ширина)

860(высота)

Время разогрева шкафа до макс. температуры, мин.  30  20
Максимальная температура конфорок, 0C  460  460
Масса кг, не более:  220  240

 

 

ПЛИТЫ 2-КОНФОРОЧНЫЕ НА ПОДСТАВКЕ ЭП-4П

Плита предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в налитой посуде. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технилогических линий.

Характеристики  
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 11,6
Номинальное напряжение, В: 380/220
Потребляемая мощность конфорки, кВт: 2,9
Площадь жарочной поверхности, кв.м 0,36
Рабочая температура поверхности конфорок, градусы по Цельсию: 460
Время разогрева до максимальной температуры конфорок, мин: 20
Масса, кг:  136

 

 

ПЛИТЫ 6-КОНФОРОЧНЫЕ НА ПОДСТАВКЕ ЭП-6П

 Плита предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в налитой посуде. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технилогических линий. Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок.  Площадь конфорок - 0,74 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу окрашенные подставка с полкой, изготовленные из черного металла. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.

Характеристики    
Номинальная потребляемая мощность, кВт:   17,4
Номинальное напряжение, В:   380/220
Потребляемая мощность конфорки, кВт:   2,9
Рабочая температура поверхности конфорок, градусы по Цельсию:   460
Время разогрева до максимальной температуры конфорок, мин:   30
Масса, кг:    145

 

 

 

 

 

Навигация